材料
うどん 一玉
麺汁 適量
天かす 適量
きざみ青ネギ 適量
生姜 適量
シークワーサー ３個
氷水（うどん締めるよう）
作り方
① 冷凍うどんを所定の時間レンジにかけます。
MEMO
おすすめ調理は茹でよりもレンチンです。
レンチンの方が、調理にムラが出来にくく、
かつ、洗い物も少なくすみます！
② レンジで調理している間に
・氷水を準備します。
・生姜、シークワーサーを切ります。
③ うどんのレンチンが終わったら
すぐに氷水で締めます。
④ 器に盛り付けて、準備していた薬味を載せれば完成です。
忙しいお昼に簡単に
さっぱりとしたご飯が食べたくて
ちょうどシークワーサーが冷蔵庫にあったので
作ってみました。
冷凍うどんのレンチン時間で
薬味が準備できるので
所要時間５分ほどで完成します。
程よい酸味がプラスされて
夏にぴったりのレシピですので
一度ご賞味あれ。
補足
もちろん、すだちやかぼすなど
その他柑橘でも応用ができます。
